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『ホンジュラス～アルタミラ農園～パライネマ』新発売です♪
新しい数量限定スペシャルティ珈琲豆『ホンジュラス～アルタミラ農園～パライネマ』のご案内です。
アルタミラ農園は、エル・パライソ県プラネス・トロヘス地区にあります。
気候は朝晩冷涼で昼間は太陽がさんさんと降り注ぎ、昼夜の寒暖差がはっきりしています。
さらに雨期乾季が明瞭で、珈琲を栽培するために最も適した地形的、気候的条件がすべてそろっています。
今回は、ホンジュラスコーヒーの中でも特に希少な“パライネマ”という品種を仕入れました。
この品種は、ホンジュラスコーヒー協会(IHCAFE)によって開発された比較的新しい品種で、近年の珈琲競技会などでも注目を集めています。
シティロースト(中深煎り)で仕上げました。
はちみつやシロップのような甘くとろりとした質感があり、華やかな余韻が続く、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーです。
【数量限定】で新発売です。
1,900円/200g(1,000円/100g)