自家焙煎珈琲丸喜は、愛知県の知多半島の真ん中の半田市にて、夫婦二人で営む小さな珈琲専門店です。
高品質で丁寧に栽培された、スペシャルティコーヒー豆を主に厳選して仕入れ、ほぼ毎日、必要な量だけ手間と愛情をかけて焙煎をしています。
自家焙煎したての新鮮で香り豊かな珈琲豆の販売がメインですが、店内に小さな喫茶スペースも用意しております。
1杯づつ丁寧にハンドドリップした珈琲を飲みながら、ゆっくり珈琲豆を選んでいただけますので、お気軽にご来店ください。
各種SNSも、店主の気まぐれで随時更新しています。
下の各種SNSマークよりぜひご覧ください。
2023/01/24 | 『バレンタインブレンド2023』期間限定で発売開始です! |
---|---|
2023/01/16 | 半田市岩滑中町の『イタリアンキッチンBALMA』さんでランチ♪ |
2023/01/14 | 去年大好評だった、あの『いいかも半田セレクト』第2弾キャンペーンはじまりました! |
2023/01/06 | お正月休みの最終日は珈琲の焙煎機のメンテナンスをしました |
2023/01/01 | 2023年 令和5年 あけましておめでとうございます |
2022/12/24 | 【お知らせ】年末年始の営業予定、および来年の丸喜について |
2022/12/23 | お正月を迎える準備♪ 庭の樹木の剪定をしてもらいました |
2022/12/15 | 【数量限定スペシャルティ珈琲豆】『インド~パールマウンテン農園~』好評発売中です♪ |
2022/11/30 | こちらもお待たせしました『クリスマスブレンド2022』に待望のドリップパック登場です♪ |
2022/11/26 | お待たせいたしました!期間限定『クリスマスブレンド2022』発売です♪ |
ナチュラルモカ、ガテマラ中煎り、キリマンジャロフレンチ、3種類の豆のハーモニー♪
フルーティーな香りとしっかりとしたボディ、程よい苦味とシルキーな滑らかさが特徴です。
ミルクチョコレートやビターチョコレートと、とても相性がいいオリジナルブレンドです。
【期間限定】
現在三代目となるパールマウンテン農園は、創業以来日々品質改善を怠ることなく努力を重ね、世界中のバイヤーに最高級のアラビカコーヒーを提供し続けています。
ソフトな口当たりで甘みがあり、癖がなくとてもバランスの取れた味わいです。シティローストで仕上げました。
【期間限定】
ジャガーと名付けられたこのコーヒーは、中南米のジャングルに生息する「密林の王者」と呼ばれるジャガーが、近年森林伐採等で棲息地域が減少し絶滅危惧種となっていることから、保護活動を行っているプロジェクトへ売り上げの一部が寄付されます。
果肉から甘みが豆に移るハニープロセスで仕上げた珈琲豆なので、甘みが強く豊かな香りとマイルドな風味となります。
プラムの様な甘い香り、ぶどうのようなジューシーさが特徴でハイロースト後半の中煎りで仕上げました。
【数量限定】
コンガ農協産のナチュラルプロセス珈琲豆は、「これぞナチュラル!」と思わせるフローラルでエキゾチックなフレーバーが持ち味で、しっかりとした余韻が楽しめます。
アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している、エチオピア・イルガチェフェ地区のモカです。
ワインのような芳醇な香りと柔らかくフルーティーな味わい。
女性に人気ナンバー1です。
ミナスジェライス州パトロシーニョ市にある超名門のダテーラ農園。
「スイートイエロー」と名づけられた珈琲はナッツ系の強い香りと甘みが特徴です。
程よいコク、後味すっきりの飲み口です。
レインフォレスト・アライアンス認証
甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな酸味が持ち味。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴。