愛知県半田市の自家焙煎珈琲丸喜は、煎りたてのプレミアムな珈琲豆を販売しております。
自家焙煎珈琲丸喜は、愛知県の知多半島の真ん中の半田市にて、夫婦二人で営む小さな珈琲専門店です。
高品質で丁寧に栽培された、スペシャルティコーヒー豆を主に厳選して仕入れ、ほぼ毎日、必要な量だけ手間と愛情をかけて焙煎をしています。
自家焙煎したての新鮮で香り豊かな珈琲豆の販売がメインですが、店内に小さな喫茶スペースも用意しております。
1杯づつ丁寧にハンドドリップした珈琲を飲みながら、ゆっくり珈琲豆を選んでいただけますので、お気軽にご来店ください。
各種SNSも、店主の気まぐれで随時更新しています。
下の各種SNSマークよりぜひご覧ください。
タイ～サイアム・ブルームーン～
- 100g・・・720円
- 200g・・・1,230円
タイ王国のスペシャルティコーヒーです。
数々の伝統と実績を持つ泉の水のパワーが珈琲豆に浸透した、縁起の良い珈琲と言われております。
若干深煎りなので軽い苦味はありますが、後味は驚くほど透明感がありすっきりした印象です。
余韻にかすかなフルーツ感を感じます。
フルシティーロースト(前半)で仕上げました。
【数量限定】
コスタリカ～ソノラ農園ハニー～
- 100g・・・720円
- 200g・・・1,230円
ソノラ農園は高い技術力が必要なハニープロセス、ナチュラルをメインに製造しています。
その得意とするハニープロセスで仕上げたこの豆は、グレープフルーツに似た甘い香りとぶどうのようなジューシーさが特徴です。
ハイロースト(後半)で仕上げました。
【数量限定】
ナチュラル・モカ(イルガチェフェ・コンガ農協)
- 100g・・・630円
- 200g・・・1,080円
- 500g・・・2,470円
コンガ農協産のナチュラルプロセス珈琲豆は、「これぞナチュラル！」と思わせるフローラルでエキゾチックなフレーバーが持ち味で、しっかりとした余韻が楽しめます。
メキシコ・デカフェ(チアパス・カフェインレス)
- 100g・・・720円
- 200g・・・1,230円
メキシコ・チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる、今までにない有機JASデカフェコーヒーです。
酸味は抑え、マイルドでバランスの良いカップに仕上げてあります。
エチオピア・モカ(イルガチェフェG2)
- 100g・・・630円
- 200g・・・1,080円
- 500g・・・2,470円
アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している、エチオピア・イルガチェフェ地区のモカです。
ワインのような芳醇な香りと柔らかくフルーティーな味わい。
女性に人気ナンバー1です。
ブラジル(ダテーラ農園)
- 100g・・・630円
- 200g・・・1,080円
- 500g・・・2,470円
ミナスジェライス州パトロシーニョ市にある超名門のダテーラ農園。
「スイートイエロー」と名づけられた珈琲はナッツ系の強い香りと甘みが特徴です。
程よいコク、後味すっきりの飲み口です。
レインフォレスト・アライアンス認証
パプアニューギニア(トロピカルマウンテン)
- 100g・・・630円
- 200g・・・1,080円
- 500g・・・2,470円
甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな酸味が持ち味。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴。
