自家焙煎珈琲丸喜は、愛知県の知多半島の真ん中の半田市にて、夫婦二人で営む小さな珈琲専門店です。
高品質で丁寧に栽培された、スペシャルティコーヒー豆を主に厳選して仕入れ、ほぼ毎日、必要な量だけ手間と愛情をかけて焙煎をしています。
自家焙煎したての新鮮で香り豊かな珈琲豆の販売がメインですが、店内に小さな喫茶スペースも用意しております。
1杯づつ丁寧にハンドドリップした珈琲を飲みながら、ゆっくり珈琲豆を選んでいただけますので、お気軽にご来店ください。
各種SNSも、店主の気まぐれで随時更新しています。
下の各種SNSマークよりぜひご覧ください。
2023/11/28 | お待たせいたしました 期間限定『クリスマスブレンド2023』発売です♪ |
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2023/11/27 | 【数量限定スペシャルティ珈琲豆】『ネパール~エベレスト・マウンテン~』新発売です |
2023/11/13 | 次の数量限定スペシャルティ珈琲豆【ネパール・エベレスト・マウンテン】入荷しました♪ |
2023/11/10 | マンデリンの珈琲豆が、トバコからアルール・バダに変わります! |
2023/11/08 | 【第9回 はんだ山車まつり】ありがとうございました |
2023/10/23 | 今週末は【はんだ山車祭り】ぜひ半田市に遊びに来てください♪ |
2023/10/17 | 昨日は定休日を利用して、焙煎機の掃除をしました |
2023/10/13 | 今年も珈琲豆の量り売り用の“はかり”の定期検査がありました |
2023/09/21 | 浜田省吾さんのパネル展に行ってきました |
2023/08/29 | Uber Eatsに続き、出前館も始まっております!! |
キリマンジャロフレンチローストをベースに、コロンビアとガテマラをプラス、オーソドックスにまとめました♪
程よい苦味としっかりとしたコク、複雑な香味があり後味に甘みを感じます。
【期間限定】
「エベレスト・マウンテン」と名付けられたこの珈琲豆は、ネパール東部のカーブレ・パランチョーク郡で栽培されました。。
甘くクリーンでバランスが良い口当たりで、ミルクチョコレートのようなコクがあります。
シティロースト前半で仕上げました。
【数量限定】
インドネシアのスマトラ島アチェ特別自治州で栽培されたトップスペシャルティコーヒー。
特有のアーシーさに加え、滑らかでまったりとしたコク、甘く重厚なアフターテイストが特徴です。
ほのかなフルーティな香りとクリーンで優しい口当たり、後味に心地よい甘みのある余韻が広がります。
ハイローストで仕上げました。
【数量限定】
コンガ農協産のナチュラルプロセス珈琲豆は、「これぞナチュラル!」と思わせるフローラルでエキゾチックなフレーバーが持ち味で、しっかりとした余韻が楽しめます。
アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している、エチオピア・イルガチェフェ地区のモカです。
ワインのような芳醇な香りと柔らかくフルーティーな味わい。
女性に人気ナンバー1です。
ミナスジェライス州パトロシーニョ市にある超名門のダテーラ農園。
「スイートイエロー」と名づけられた珈琲はナッツ系の強い香りと甘みが特徴です。
程よいコク、後味すっきりの飲み口です。
レインフォレスト・アライアンス認証
甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな酸味が持ち味。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴。