愛知県半田市の自家焙煎珈琲丸喜は、煎りたてのプレミアムな珈琲豆を販売しております。
自家焙煎珈琲丸喜は、愛知県の知多半島の真ん中の半田市にて、夫婦二人で営む小さな珈琲専門店です。
高品質で丁寧に栽培された、スペシャルティコーヒー豆を主に厳選して仕入れ、ほぼ毎日、必要な量だけ手間と愛情をかけて焙煎をしています。
自家焙煎したての新鮮で香り豊かな珈琲豆の販売がメインですが、店内に小さな喫茶スペースも用意しております。
1杯づつ丁寧にハンドドリップした珈琲を飲みながら、ゆっくり珈琲豆を選んでいただけますので、お気軽にご来店ください。
各種SNSも、店主の気まぐれで随時更新しています。
下の各種SNSマークよりぜひご覧ください。
| 2022/05/19 | レコードプレイヤーを買いました♪ |
|---|---|
| 2022/05/12 | 『韓国料理オンマー』さんでランチ♪ |
| 2022/05/10 | 第7回“casa marche カーサマルシェ”ありがとうございましたm(__)m |
| 2022/05/08 | 毎年恒例となりました『COLD BREW COFFEE(水出し珈琲パック)』好評発売中です♪ |
| 2022/05/07 | やっと、やっと、リキッドコーヒー『冷珈2022』が出来上がってきました♪ |
| 2022/04/29 | 5月1日(日)に開催される「第7回カーサマルシェ」に出店します! |
| 2022/04/25 | 「TOMOBIKI SUNDAY」ありがとうございましたm(__)m |
| 2022/04/22 | 「HARIO(ハリオ)V60ドリップケトル・エアー」入荷しました |
| 2022/04/21 | 4月24日(日)久しぶりにイベントに出店します♪ |
| 2022/04/20 | MALKIのお庭のツツジが満開で、とっても綺麗です♪ |
ニカラグア～サンタ・アナ農園ホワイト・リラ～
- 100g・・・800円
- 200g・・・1,400円
酸味をしっかり抑えて、苦味が出始める前に仕上げました。
中深煎りのシティーローストになります。
深い香りとバランスが良くすっきりしていて、オレンジピール入りチョコレートを感じる風味があります。
【数量限定】
メキシコ～チャンユル農園スターマヤ～
- 100g・・・800円
- 200g・・・1,300円
スターマヤという珍しい品種を、手間をかけた独自のハイドロファーメンテーションで仕上げた珈琲です。
柔らかく優しい風味で、とても飲みやすい味わいです。
後味に黒糖のような甘さを感じます。
中煎りのハイローストで仕上げました。
【数量限定】
ナチュラル・モカ(イルガチェフェ・コンガ農協)
- 100g・・・700円
- 200g・・・1,200円
- 500g・・・2,800円
コンガ農協産のナチュラルプロセス珈琲豆は、「これぞナチュラル！」と思わせるフローラルでエキゾチックなフレーバーが持ち味で、しっかりとした余韻が楽しめます。
メキシコ・デカフェ(チアパス・カフェインレス)
- 100g・・・750円
- 200g・・・1,350円
メキシコ・チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる、今までにない有機JASデカフェコーヒーです。
酸味は抑え、マイルドでバランスの良いカップに仕上げてあります。
エチオピア・モカ(イルガチェフェG2)
- 100g・・・700円
- 200g・・・1,200円
- 500g・・・2,800円
アメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している、エチオピア・イルガチェフェ地区のモカです。
ワインのような芳醇な香りと柔らかくフルーティーな味わい。
女性に人気ナンバー1です。
ブラジル(ダテーラ農園)
- 100g・・・700円
- 200g・・・1,200円
- 500g・・・2,800円
ミナスジェライス州パトロシーニョ市にある超名門のダテーラ農園。
「スイートイエロー」と名づけられた珈琲はナッツ系の強い香りと甘みが特徴です。
程よいコク、後味すっきりの飲み口です。
レインフォレスト・アライアンス認証
パプアニューギニア(トロピカルマウンテン)
- 100g・・・700円
- 200g・・・1,200円
- 500g・・・2,800円
甘みを伴った、アプリコットのようなフルーティーな酸味が持ち味。
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴。
