愛知県半田市の自家焙煎珈琲丸喜は、煎りたてのプレミアムな珈琲豆を販売しております。

ホンジュラスは、中央アメリカ中部にある共和国で、北はグァテマラ、エルサルバドル、南はニカラグアと国境を接し、東西はカリブ海と太平洋に接しています。

アルタミラ農園は、エル・パライソ県プラネス・トロヘス地区にあります。

気候は朝晩冷涼で昼間は太陽がさんさんと降り注ぎ、昼夜の寒暖差がはっきりしています。

さらに雨期乾季が明瞭で、珈琲を栽培するために最も適した地形的、気候的条件がすべてそろっています。

今回は、ホンジュラスコーヒーの中でも特に希少な“パライネマ”という品種を仕入れました。

この品種は、ホンジュラスコーヒー協会(IHCAFE)によって開発された比較的新しい品種で、近年の珈琲競技会などでも注目を集めています。
シティロースト(中深煎り)で仕上げました。

はちみつやシロップのような甘くとろりとした質感があり、華やかな余韻が続く、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーです。

数量限定です。

価格

• 1,000円/100g
• 1,900円/200g
• 2,790円/300g