愛知県半田市の自家焙煎珈琲丸喜は、煎りたてのプレミアムな珈琲豆を販売しております。

当店では2ヶ月に設定しております。
ですが、粉の状態で1週間以内、豆の状態で2週間以内には飲みきっていただくことが理想です。

コーヒーは焙煎直後から香りを含むガスが発生し、そのガスは徐々に外に抜けていきます。

保存方法にもよりますが、時間が経つにつれ、香りが少なくなっていきます。

粉に挽いた状態ですと、豆と比べてその劣化スピードは速く、ハンドドリップなどでお湯を注いだ時に粉が膨らまなくなります。