コンゴ民主共和国~ベイビーチーター~サンドライ・ナチュラル
アフリカ大陸第2位の国土を誇るコンゴ民主共和国。
ウガンダ、ルワンダ、ブルンジに面する東部キブ地域は、
北部地区・南部地区・マニエマ地区と3区域に分かれています。
中でもキブ湖に面する北部地区産が最高品質のコーヒーとして評価されています。
完熟豆を一粒一粒手摘み収穫し、100%天日乾燥を経て生産される
最高規格“Kivu3”の品質の秘訣は、独特の地形優位性が挙げられます。
肥沃な火山灰土壌と高い標高、湖岸独特の水気を帯びた清風が、アフリカ最高品質のコーヒーを産み出します。
登録商標を取得した「ベイビーチーター」と名付けられたコンゴのスペシャルティコーヒーです。
酸味も苦みも抑えたシティローストで仕上げました。
ほんのり甘い芳醇な香り、スパイシーで複雑な味わい、後味に柑橘系を思わす余韻。
コンゴのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
【数量限定】です。
価格
- 950円/100g
- 1,800円/200g
- 2,650円/300g
味のチャート
| 酸味 | 甘み | 苦味 | コク | 香り |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 3 | 1 | 4 | 4 |




